Atendendo a convites, o blog "La Cuisine" visitou o restaurante Doce Delícia, inaugurado em dezembro último na Capital da República.
A franquia brasiliense da famosa marca carioca, segue os mesmos conceitos da sua primogênita, com seu cardápio simples e prático, regido por comidinhas tradicionais, quiches, saladas, pratos lights, pratos mais pomposos e sobremesas.
São diversos tipos de saladas e quiches, famosos no Rio de Janeiro por abrigar aquele momento pós praia e para quem gosta de manter a dieta.
Os pratos lights e vegetarianos, uma febre entre os cariocas, ganham requinte e uma mistura de temperados incríveis, deixando-os com sabor de comida normal.
Os pratos tradicionais da casa, muito parecidos com os dos dois restaurantes da marca no Rio de Janeiro (Ipanema e Tijuca), trazem o famoso "Picadinho Delícia" e o "Frango Delícia", saborosíssimos e indicados para quem pode sair da dieta.
Em nossa visita, fomos muito bem recepcionado pela hostess, apesar de uma pequena confusão na hora de destinar uma mesa adequada para o número de pessoas.
O atendimento dos garçons é bom e adequado para o que o restaurante se propõe, nada muito chique e nem muito requintado, apesar do valor cobrado em seus pratos, entre 35 e 47 reais.
Escolhemos como prato principal, o Filé do Conde - ao ponto. O tornedor (filé alto) vem acompanhado de crosta de ervas e batata gratinada, sobre molho de vinho tinto leve. O valor do prato é R$ 43,50.
O pedido foi rápido, ajudado pelo restaurante que não estava muito cheio, demorou cerca de 20 minutos. A carne veio exatamente do jeito que foi pedida, ao ponto, dificil de se atingir pela altura do tornedor. O acompanhamento foi bem generoso. Duas batatas gratinadas, grandes e bem apresentáveis, como podemos ver pelas fotos. Talvez tenha faltado um pouco de sal no creme branco que as recheavam, mas o molho de vinho estava primoroso e deu um toque especial juntamente com a crosta de ervas.
Mais uma boa pedida de restaurante em Brasília, que a cada dia recebe diversas novas casas, trazendo o que tem de melhor tanto de São Paulo quanto do Rio de Janeiro. Esse último merece uma atenção especial, tendo em vista o gosto brasiliense pelo estilo de vida carioca. Há quem fale que o que for do Rio, em Brasília, tem o dobro de chance de virar moda!
Para quem conhece o Doce Delícia do Rio, vale a pena conhecer o de Brasília. Mantida que foi a idéia original, só falta a praia para completar o belíssimo cenário carioca.
La Cuisine Conviviale
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Onde fica: SQS 404, bloco A, loja 27 - Brasília/DF
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